Karim Jemaï, un exemple de réussite. Il concrétise son rêve et devient apiculteur
853 vues
Karim Jemaï est la preuve vivante qu'avec de la volonté et de la détermination, tout est possible. Cet apiculteur amoureux de la nature a concrétisé son rêve, vivre de l'apiculture.
Pourtant les débuts étaient peu prometteurs tant la tâche semblait insurmontable.
Originaire de la cité des 3000 d'Aulnay-sous-Bois, Karim vend aujourd'hui son miel pour le grand plaisir des habitants de la ville.
Son étal au marché de Sevran dans le quartier de la Rose-des-Vents à Aulnay-sous-Bois, les vendredis et les dimanches attire les amateurs de miel mais aussi les sceptiques. Mais Karim, sûr de lui et n'hésite pas à faire goûter son miel de châtaigne, d'acacia, crémeux ou encore de forêt.
Mohamed, client régulier de Karim ne tarit pas déloge :
« C'est bien d'avoir un vrai producteur qui vend ses produits ici ! »
Pourtant avant de pouvoir produire lui-même son miel, l'ancien informaticien a du batailler.
« J'ai dû batailler pour être apiculteur. Pôle Emploi refusait de m'orienter vers la filière apicole car ma demande semblait farfelue par rapport à mon métier ».
Mais pour obtenir le statut de professionnel, Karim devra travailler encore quelques années :
« En France, il faut avoir plus de 200 ruches pour être reconnu comme professionnel », explique-t-il.
En attendant, Karim est considéré comme un « producteur familial » comme la grande majorité des apiculteurs en France.
Propriétaire d'une cinquantaine de ruches, l'homme de 37 ans produit actuellement entre 20 et 40 kg de miel par ruche, ce qui représente entre 600 et 1200 kg par an répartis sur quatre récoltes.
Après avoir fréquenté un lycée agricole de province proposant une option apiculture, il s'inscrit finalement au CFPPA (Centre de formation professionnelle et de promotion agricole), pour par la suite suivre une formation en Tunisie et en Bourgogne.
Son intérêt pour les abeilles date de sa jeunesse, très tôt il est interpellé par la mortalité des abeilles.
« J'ai été marqué par la mortalité des abeilles, il y avait beaucoup de communication là-dessus. J'ai voulu en savoir plus, comprendre ce qui n'allait pas ».
Rapidement son passe-temps se transforme en véritable passion.
Lors de ses stages en Tunisie, Karim est convaincu que son avenir se fera avec les abeilles et il met tout en œuvre pour y parvenir.
« J'ai été en contact avec des abeilles, il a fallu se faire piquer pour voir si j'avais des allergies et ça m'a aussi permis d'observer la charge de travail que ça représentait. Ca m'a beaucoup plu de gérer ce vivant et de comprendre cet insecte social, d'observer la manière dont il vit ».
L'Aulnaysien s'entoure de professionnel, avec Ahmed Taouassart, son mentor, il développe son activité.
« Grâce à son expérience, surtout sur la division des essaims, nos ruches ont triplé sur six mois ! » se réjouit-il..
Deux ans plus tard, le trentenaire est satisfait du travail accompli même s'il reste encore beaucoup à faire.
Jamais il n'aurait pu imaginer étant jeune qu'il se lancerait dans l'apiculture.
« C'est vrai que si on m'avait parlé d'apiculture lorsque j'étais plus jeune, j'aurais vu ça comme une sanction ! Parce que les lycées agricoles et ces filières-là sont peu valorisés. Alors que si on expliquait aux enfants ce que ça représente, de travailler en connexion avec la nature, en extérieur, de voir la concrétisation de son travail lorsqu'on récolte son premier miel, de vivre de sa passion tout respectant l'écologie et l'environnement, ça changerait les regards ! »
Oui, il n'en revient toujours pas !
« Venant d'un quartier populaire, je n'aurais jamais imaginé faire ce métier ».
Les articles les plus lus
En effet, il nous est possible de consulter notre Seigneur avant de faire un choix particulier. Cette prière est donc importante car elle nous permet de consulter Allah sur nos choix et d'éviter ainsi certaines...
La hijama est une méthode thérapeutique très utilisée dans la médecine prophétique et permettant de soigner de nombreux maux. La hijama : définition et mode opératoire Autorisée par la Sunna, la Hijama, du mot hijm (absorber, extraire)...
Le mauvais œil est une réalité contre laquelle nous pouvons nous protéger. Il est donc de notre devoir d'être conscients de ce fait afin de pouvoir le combattre inchaAllah. Nous allons donc expliquer ce qu'est...
Les bienfaits de la graine de nigelle en Islam, appelée en arabe “habba saouda”
La graine de nigelle est une plante aromatique qui pousse dans plusieurs pays, notamment en Egypte, et dont les graines sont comestibles. Très utilisée dans la cuisine, elle possède également de nombreuses vertus médicinales et...
Salat Al Fajr : découvrez les mérites et l’importance de cette prière du matin
La prière est un des piliers de l'Islam et par conséquent, elle est d'une grande importance. Nous allons nous intéresser à la prière d'Al Fajr (la prière de l'aube) et ses mérites. Cette prière ayant...
Qui est al-Dajjal en Islam, l’une des plus grandes épreuves de la fin des temps citées dans le Coran
Nous avons tous entendu parler du Dajjal mais que savons-nous exactement de son avènement sur terre et de ces conséquences ?Par nos actions qui nous distinguent des non-croyants, Allah Tout-Puissant entend nous mettre à l’épreuve. Nous...
Par le biais du Saint Coran, Allah (subhannou wa ta'ala) nous a révélé comment arriver au Paradis, en nous éloignant des péchés les plus affreux de ce monde. Parmi les plus méprisables figurent l'infidélité (avoir...
La chicha : une bouffée de fumée parfumée pour un cancer à la clé
Les bars à chicha sont malheureusement très prisés, particulièrement sur Paris. Depuis la loi d'interdiction de fumer dans les lieux publics ça s'est compliqué pour eux, mais ça ne les a pas empêché de trouver...
Le jeûne en Islam : les lundis et les jeudis, les jours blancs
Le mois de Muharram est le premier mois du calendrier arabe et l'un des quatre mois sacrés d'Allah. Il est conseillé au croyant de multiplier les jeûnes au cours de ce mois. Selon le Prophète...
En ce mois béni, il est indispensable d'évoquer la prière de Tarawih, prière spécifique au mois de Ramadan. Nous allons donc définir la prière de Tarawih et exposer certaines de ses caractéristiques. Notre rappel se...
La prière du vendredi est une obligation pour les hommes. Allah (soubhanou wa ta’ala) dit : « Ô vous qui avez cru! Quand on appelle à la Ṣalāt du jour du Vendredi, accourez à l’invocation...
Haribo sans gélatine de porc : découvrez la liste des bonbons Halal de la marque
Les musulmans sont de grands consommateurs, et la marque Haribo l’a bien compris ! Depuis peu, la marque de confiserie s’est lancée dans la commercialisation de bonbons «sans gélatine animale». Même si la gélatine fait partie des...
Ayat Al Kursi : bienfaits et mérites (sourate 2: verset 255)
Ayat al-Kursi est le 255ème verset de Sourate al Baqara (La Vache), seconde Sourate du Saint Coran. Les mérites de ce verset sont immenses. Revenons donc sur les circonstances de sa révélation et sur ses...
Le Dhikr (à traduire en français par l’évocation d’Allah soubhanou wa ta’ala) est largement recommandé puisqu’il s’agit d’une pratique exécutée par Notre Prophète Muhammad (sallAllahou 'alayhi wa salam) après ses prières. Après chaque prière, il nécessaire...
Début du mois de RAMADAN 2020: Les autorités saoudiennes font une annonce officielle
Les autorités saoudiennes (la Haute Cour de Justice) ont corrigé le calendrier officiel qui annonçait le 29 Chaaban aujourd'hui mercredi 22 avril et donc une nuit du doute mercredi soir. La nuit du doute, qui précède...
Commenter
Votre E-mail ne sera pas publié.